En el nuevo y emocionante juego Xtreme ATV Trials 2021 tienes que ir a un área remota y luego participar en la prueba de nuevos modelos de motocicletas en condiciones extremas. Al comienzo del juego tendrás que visitar el garaje y elegir allí tu primer modelo de motocicleta. Después de eso, el área en la que tu personaje estará sentado al volante de una motocicleta se abrirá en la pantalla. A la señal, tendrá que apresurarse hacia adelante ganando velocidad gradualmente. La carretera por la que conducirá tiene muchas curvas cerradas y otras secciones peligrosas. Conduciendo con destreza una motocicleta tendrás que atravesar todos estos tramos peligrosos a gran velocidad y evitar que la motocicleta sufra un accidente. También deberás realizar saltos desde camas elásticas de varias alturas, que se cruzarán en tu camino.